韓式燒牛肉紫菜卷 (Beef Kimbob)

剛在韓國過了一個白色聖誕~ 回來還是對韓食念念不忘呢!!!! 唯有在家自己動動手做個簡易Kimbob啦~ 不過溫馨提示，紫菜卷是一樣很肥的食物，不可常吃喲!

材料 (4-5條):

米飯     2杯
紫菜     1包  (有10塊)
醃漬蘿蔔         半條
肥牛     150g
青瓜     半條
雞蛋     2隻
蟹柳     6條(小)

米飯醃料:

芝麻油             2 tsp
芝麻                 1 tsp
盬                    1 tsp

牛肉醃料:

牛肋骨醃醬     3 tsp (759有得賣, Kalbi Marinade)
蜜糖                 1 tsp
蒜蓉                 1/2 tsp
胡椒粉             少許 

1.  煮好飯後加入調味備用

2.  牛肉片加入醃料醃半小時.

3.  青瓜、醃漬蘿蔔和熟蟹柳切條備用.

4.  雞蛋發勻煎好切條備用.

5.  大火炒起牛肉片備用.

6.  材料準備好後，預備竹墊(我用矽膠墊，比較衛生)，將米飯和材料平鋪在紫菜上

7.  卷起後，於飯卷上紫菜口處薄薄掃上一層芝麻油，避免鬆開

8.  將飯卷平均切好後即成 (可加灑上少許芝麻)

做好了，新年出發野餐去!!!!!