2014年6月18日 星期三

無水蒸小籠包(玫瑰鍋開光)


昨天介紹了我的18S韓國chef topf玫瑰鍋,今天分享下我的28CM WOK PAN吧!

話說家中有些從上海來的小籠包,但因為沒有蒸籠,於是便用玫瑰鍋試整~

之前試過把小籠包放在stoneware上蒸,但個包痴底,今天改變一下,見雪櫃有點吃剩的娃娃菜,便用娃娃菜放底,加2湯匙的水於菜下(不用加油的),然後放上小籠包,蓋好小火蒸10分鐘。(本身28CM WOK PAN沒有跟蓋,需要自己出去配)

意想不到效果很好!娃娃菜完全沒燒燶,沒有痴底,也沒有變乾,小籠包都很完整,沒穿破呢~~~ 菜和包都很JUICY呀!!


下次要試試蒸魚蒸海鮮唷!


2014年6月17日 星期二

熱爆靚太之 韓國玫瑰鍋 (Pancake篇)

話說我都是一名LC 粉絲,但因為每天在靚太whatsapp中聽得太多韓國chef topf玫瑰鍋了,所以忍不住敗了18CM SAUCE POT 和 28CM FRIED PAN回家唷~~~

未用之前,老實說玫瑰鍋不是我杯茶,不是太漂亮,顏色太少,內裏像一個電飯煲,不過朋友在G MARKET代敗兩個只要約五百元港元,我還是受不了引誘呢~

星期六因為要支持日本看世界杯,於是便做了早餐和老公吃~
很多人都說玫瑰鍋不用油,所以我膽粗粗做了PANCAKE !

材料
PANCAKE粉 200g
雞蛋 一隻
牛乳    150ml














2014年6月12日 星期四

久不久便回娘家的習慣

昨天和朋友聚會晚了,因為新居比較遠市區,所以回娘家睡了一晚。

別人說「在家千日好」,婚後感受很深,媽媽真的經常在背後支持和付出…

昨晚一時才回到家,母親大人己經睡了,但一進屋,便看到枱上留給我的湯、水果,又開定熱水爐給我洗白白。然後,我剛剛上床還未睡著時,悄悄地發現母親大人幫我蓋被,怕開了冷氣我會著涼。早上起床,又準備了早餐…

相反,現在我要準備好食物給GG老公,晚上和他搶被蓋,早上我不買早餐也沒得吃(我要七點出門己經沒有精神再煮了)…

雖然沒有母親大人監督之下的生活很自由,二人世界也很有趣。不過,這樣的一晚回娘家之旅,實在很感動唷~~~


***幸好婚後我都沒有大搬過我的物件,很多都仍然留在娘家,這樣我可以隨時回家做一下女兒哈哈 。每次回家睡的晚上,總好像之前拍拖一樣,和GG傾傾下電話便睡著了 ^v^ 





2014年6月9日 星期一

夏日甜品 – 不用奶、糖的「雪糕」

夏日炎炎不想吃飯(更不想煮飯)了~~~

有見及此,上月又手多敗了YONANA「雪糕」機回家~現在晚晚新鮮調製YONANA!




















2014年5月26日 星期一

靚太是這樣練成的

不知不覺結婚近半年了,從B2B to 靚太(自以為是..哈哈哈) 後,生活習慣或心態都有一點的轉變:-

1)      以前每日放工都會去SHOPPING買衫,現在只想早點回家吃飯陪老公。

2)      以前放假很想出街,現在很想在家「攤C」。

3)      以前被阿媽迫我每天十二時前回家,現在自己會希望每天十時前回到和老公一起的安樂窩。

4)      以前去旅行會集中買自己的衫褲鞋襪,最近去日本分了一半時間看家庭用品,行SUPERMARKT, BIG CAMERA 同LE CREUSET。

5)      以前在家中希望每天有得開冷氣,現在會說:都唔係咁熱,不如開窗啦。

6)      以前在家中阿媽會死叮囑我關燈關風扇,現在會自己自動死去做。

7)      以前在家中不自覺弄髒地柀會沒反應,現在會很緊張做清潔。

8)      以前飯來張口,現在從早到晚在廚房。

9)      以前在家吃剩飯菜會叫阿媽唔好要唔衛生,現在卻把飯菜留到第二日吃(不過俾老公吃 (掩嘴偷笑))

10)  以前轉季阿媽會催我執衫,現在我會催老公(三催四請)。


事實上,每名婚後的女生是會自我練成一名持家有道的靚太,因為所有事情都是迫出來唔做唔得的!結婚真的好神奇唷~

和GG在家的一點一滴永遠在心頭…


2014年4月17日 星期四

第一年為老公慶祝生日

今天是GG婚後的第一個生日,我昨晚一到12時己率先和他慶祝了!!! 沒有蛋糕沒有蠟燭沒有生日曲,原來幸福是這樣簡單的!

昨晚見雪櫃有點剩餘物資需要在旅行前清掉的:

牛奶200ml
蛋黃 2隻
糖 少許

於是便做了一個愛心燉蛋充蛋糕吧~ 我覺得自己實在越來越像一個C9了XDDDDD


快點放工吧,今晚我們要飛往青島! CHEERS!


2014年4月2日 星期三

新婚夫妻壞習慣 (超共鳴!)

昨晚看了三月份的一集<康熙來了 - 夫妻壞習慣大揭露>,笑翻了!!!!

不解釋都知道這集說什麼,超真實,起有共鳴呀! 幸好我是自己一個在看,要不是GG又要碎碎唸了!!!!

作為新婚內子,生活上有很大的轉變,不知道你們和另一半有沒有以下和我們相似的壞習慣呢(笑)

1. 自由自在地在沙發/ 床上吃零食,結果另一半很勞氣地說不要弄髒地方

2. 放工回來把衣服隨意放沒放入櫃子或掛好

3. 髒衣堆積如山也不願洗衣服/ 洗衣服時發現衣服永遠是反面的

4. 每天出門都像十萬火急,早餐也顧不了

5. 吃飯後不願洗碗

6. 另一半每分每秒都花在電玩上,視線彷彿沒有你

7. 回家後,總看著另一半在沙發/ 床上看韓劇,吃飯上厠所也不能離開平版

8. 晚上另一半睡姿像耍大戲

9. 月結單等文件沒放好,結果遲交被罰款

10. 不明白為什麼另一半會為些事情而執著,一直碎碎唸

11. 約了朋友掉下另一半在家捱杯面 (心有點內疚但又不得不去)



有時心情糟糕會因此而吵架,但漸漸了解二人有不同的習慣,因而慢慢懂得相處的學問。婚姻如何走下去? 可能就是靠這種生活情趣吵吵駡駡又一生一世了:) 

感謝GG愛我同時愛我的壞習慣(笑)

















https://www.youtube.com/watch?v=Kvyw4q-FX-0